---
canonical_url: "https://elobjetivo.com.ar/contenido/18441/huerta-en-casa-que-sembrar-en-otono-invierno"
title: "Huerta en casa: que sembrar en otoño-invierno"
article_type: "Article"
description: "Conocer cómo impacta el frío en los cultivos de la huerta y qué cuidados tener en cuenta son aspectos fundamentales para lograr una buena cosecha en la primavera."
main_image: "https://elobjetivo.com.ar/download/multimedia.normal.a1626c73c62a1b0f.4875657274615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg"
date_published: "2020-06-14T11:45:00-03:00"
date_modified: "2020-06-14T12:26:24-03:00"
tags:
  - "Huerta"
  - "Invierno"
  - "Otoño"
author_name: "El Objetivo"
author_url: "https://elobjetivo.com.ar/usuario/2/el-objetivo"
category_name: "EcoObjetivo"
category_url: "https://elobjetivo.com.ar/categoria/20/ecoobjetivo"
---

# Huerta en casa: que sembrar en otoño-invierno

![Huerta](/download/multimedia.normal.a1626c73c62a1b0f.4875657274615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*La mayoría de los cultivos que se siembran en los períodos de frío resisten las bajas temperaturas Foto: gentileza*

La mayoría de los cultivos que se siembran en los períodos de frío resisten las bajas temperaturas e, incluso, prescinden del uso de invernáculos o de cubiertas de protección. Por más que los días se acorten y empiece el frío, el invierno resulta una época estratégica para hacer algunas tareas en los cultivos y anticipar una buena cosecha durante la primavera.

En la temporada de Otoño-Invierno, se pueden seguir cultivando especies que **se adaptan a las dos temporadas como: Acelga, Lechuga, Achicoria, Rabanito, Zanahoria. Hay otras que son propias de esta temporada como: Cebolla, Puerro, Coliflor, Brócoli, Repollo, Habas, Remolacha, Arveja, Ajo, Espinaca, Escarola.**

A este listado, no olviden combinarlo con las plantas aromáticas que sobreviven al invierno y las flores de estación como la caléndula, prímula, violeta de los alpes, pensamiento y viola que aportan color y atraen a insectos benéficos para la huerta.

Asimismo, en invierno se inicia con la siembra de especies de primavera-verano tales como el pimiento (en julio, agosto y septiembre), el tomate, la albahaca y la berenjena (en agosto, septiembre y octubre), entre otros.

El Ministerio de Agricultura publicó guías para "La huerta en tu casa"

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.