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title: "Córdoba: detectan 46 nuevos casos de triquinosis y ya son 59 los diagnosticados"
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  - "Córdoba"
  - "Triquinosis"
author_name: "El Objetivo"
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# Córdoba: detectan 46 nuevos casos de triquinosis y ya son 59 los diagnosticados

![triquinosis](/download/multimedia.normal.b3e93ac941abb0ec.7472697175696e6f7369735f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

*Córdoba: detectan 46 nuevos casos de triquinosis y ya son 59 los diagnosticados Foto: archivo*

El Ministerio de Salud de Córdoba ha reportado 46 casos nuevos de triquinosis, distribuidos por diferentes puntos de la provincia y que se suman a 13 detectados días anteriores.

Los diagnosticados este fin de semana con la enfermedad corresponden a personas oriundas de la ciudad de Córdoba (37), Santa Rosa de Calamuchita (cinco) y Deán Funes (cuatro).

Los pacientes recibieron atención en distintos centros de salud y son asistidos de manera ambulatoria.

De acuerdo a las entrevistas epidemiológicas llevadas a cabo, se constató en estos casos el consumo de salame y chorizo, sin identificación de marca.

Por el momento no se pudo establecer el origen del alimento, mientras continúan las investigaciones llevadas a cabo por la División de Zoonosis del Ministerio de Salud de la provincia y personal de Epidemiología y Calidad Alimentaria de la Municipalidad de Córdoba.

Según explica el Ministerio de Salud nacional, los síntomas son fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos, hinchazón de párpados y picazón, y se advierte que “cuanto más temprano se detecte, más rápida y efectiva es la cura”.

**Para prevenir esta enfermedad se recomienda:**

. No consumir ni permitir el consumo de carnes crudas y/o chacinados caseros que no hayan sido inspeccionados previamente a la elaboración.

. Verificar el rótulo o etiqueta de fabricación en todos los subproductos de cerdo que se adquieran. Deberá leerse claramente lo siguiente: Marca del producto; empresa responsable; número de habilitación nacional del establecimiento; fecha de elaboración y de vencimiento del producto; condición de mantenimiento en cuanto a temperaturas ambientales; y rótulo con la composición del producto.

. No consumir choripán en puestos no autorizados o no habilitados

. La salazón y el ahumado de las carnes no son suficientes para destruir los parásitos presentes.

Es importante señalar que la comercialización de carne o sus derivados provenientes de establecimientos no autorizados está totalmente prohibida.

Las autoridades recomiendan que ante la presencia de síntomas se debe concurrir inmediatamente a un centro de salud, ya que inicialmente los síntomas pueden confundirse con gripe o coronavirus.

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