--- canonical_url: "https://elobjetivo.com.ar/contenido/58927/impulsada-por-el-alza-en-los-precios-de-la-carne-y-los-alimentos-la-inflacion-de" title: "Impulsada por el alza en los precios de la carne y los alimentos, la inflación de enero rondaría el 6%" article_type: "Article" description: "El INDEC dará a conocer este martes el IPC del primer mes del año, que se estima que sea mayor al de diciembre de 2022." main_image: "https://elobjetivo.com.ar/download/multimedia.normal.814b408ebfb3c0bc.436f6d70726173202d496e666c6163696f6e5f6e6f726d616c2e6a7067.jpg" date_published: "2023-02-12T18:47:00-03:00" date_modified: "2023-02-12T18:32:52-03:00" tags: - "Alimentos" - "Carnes" - "Inflacion" - "Precios" author_name: "El Objetivo" author_url: "https://elobjetivo.com.ar/usuario/7/el-objetivo" category_name: "Mercado" category_url: "https://elobjetivo.com.ar/categoria/8/mercado" --- # Impulsada por el alza en los precios de la carne y los alimentos, la inflación de enero rondaría el 6% ![Compras -Inflacion](/download/multimedia.normal.814b408ebfb3c0bc.436f6d70726173202d496e666c6163696f6e5f6e6f726d616c2e6a7067.jpg) *Impulsada por el alza en los precios de la carne y los alimentos, la inflación de enero rondaría el 6%* Los precios de la carne y los alimentos lideran el alza de la inflación de enero que de acuerdo a las estimaciones privadas estaría en torno al 6%, superando la meta del 4% mensual a la que aspira el equipo económico que conduce Sergio Massa para este 2023. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dará a conocer este martes 14 de febrero el Índice de Precios al Consumidor (IPC) del primer mes del año que se estima esté por encima del 5,1% de diciembre. De esta manera, el índice marcaría una aceleración de la inflación en el arranque del nuevo calendario. Los principales cortes de carne evidenciaron un incremento del 20% durante enero, mientras que los alimentos se continúan encareciendo. La consultora EcoGo estimó que los alimentos tuvieron una variación de 2,8% en la primera semana de este mes, con relación a la anterior y aseguraron que “es la mayor variación semanal desde marzo pasado”. En la misma línea, desde LCG indicaron que las frutas (4,1%) y las carnes (3,6%) otra vez lideraron las subas. En tanto que para dicha consultora, el rubro alimentos en todo concepto experimentó un alza del 6%. El relanzamiento de Precios Justos, con la pauta de aumento del 3,2% mensual no logró tener impacto en enero, pero durante la primera semana de febrero se desaceleró la suba de precio de los alimentos y bebidas respecto de la semana anterior al bajar del 2,7% al 1,8% semanal, de acuerdo al relevamiento de LCG. Las proyecciones privadas ubican al primer IPC del año entre el 5,5% y el 6,5%. La consultora EcoGo la ubica en 5,7%, mientras que C&T la midió en 6,4%, y la Fundación Libertad y Progreso en 6,3%. Por encima de estas mediciones se ubicó la inflación en la Ciudad de Buenos Aires que alcanzó el 7,3% en enero, y se convirtió en la más alta desde julio del año pasado. De esta manera, acumuló un avance del 99,4% en los últimos 12 meses. La inflación de los trabajadores, que realizan la Universidad Metropolitana para la Educación y el Trabajo (UMET) y el Centro para la Concertación y el Desarrollo (CCD), se ubicó en 5,5%, alcanzando el 98% en los últimos doce meses, máxima marca desde 1991. La suba “fue impulsada por productos estacionales como turismo, frutas y verduras, acelerándose en 0,2 puntos porcentuales respecto a los 5,3 registrados en diciembre”, según precisó el informe. El Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) elaborado por el Banco Central (BCRA), proyectó un avance de la inflación en 5,6% mensual y 97,6% interanual para enero. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.