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title: "La inflación superó el 3% en febrero en Córdoba"
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description: "Por primera vez en 16 meses, la inflación mensual superó el 3%, impulsada por un fuerte aumento en alimentos, especialmente la carne, y deja a más de la mitad de las familias cordobesas sin poder cubrir la canasta básica."
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date_published: "2026-03-03T09:50:00-03:00"
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tags:
  - "Córdoba"
  - "febrero"
  - "IETSE"
  - "inflación"
author_name: "El Objetivo"
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category_name: "Mercado"
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# La inflación superó el 3% en febrero en Córdoba

![inflación](/download/multimedia.normal.b77526b111ca3d3d.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*inflación. Foto: archivo*

Según el último Informe Económico y Social del **Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de la Provincia de Córdoba**, una familia tipo necesitó en febrero **$1.770.383** para no ser pobre y **$973.373** para superar la línea de indigencia, evidenciando un “deterioro continuado de la seguridad alimentaria”.

Los indicadores sociales son alarmantes: **57%** de los hogares no cubrió la Canasta Básica Alimentaria, **52,3%** dejó de consumir alguna comida y **11,3%** se redujo a una sola ingesta diaria. El financiamiento privado y la asistencia estatal fueron clave: casi **90%** recurrió a préstamos y **70%** a ayuda pública.

El informe, basado en **2.500 hogares** encuestados por el **Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE)**, muestra además que la inflación mensual en alimentos y bebidas no alcohólicas fue **4,2%**, con aumentos destacados en carne vacuna (+19%), aceites (+8%), lácteos (+7%) y frutas y verduras (+6%). La inflación general de febrero fue **3,1%**, acumulando **5,7%** en el primer bimestre, lejos de la meta anual del 10% del Presupuesto Nacional 2026.

La suba de precios, combinada con caída del **volumen del comercio minorista (-8,4%)**, erosiona el poder adquisitivo y reduce el margen de maniobra de los hogares, profundizando la vulnerabilidad social. El informe concluye que la recuperación económica será difícil mientras la inflación y la presión sobre los bienes esenciales continúen, y destaca la necesidad de políticas que frenen la erosión del ingreso real y mejoren la seguridad alimentaria.

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