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title: "Cuánto cuesta celebrar el 25 de Mayo con comidas tradicionales en Córdoba"
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description: "Mercado Norte relevó los precios de los platos típicos para el Día de la Patria y advirtió un aumento en la venta de comida casera como salida económica."
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date_published: "2026-05-20T12:50:00-03:00"
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tags:
  - "25 de Mayo"
  - "comida casera"
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author_name: "El Objetivo"
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# Cuánto cuesta celebrar el 25 de Mayo con comidas tradicionales en Córdoba

![feriado del 25 de mayo](/download/multimedia.normal.90365034a7a42f5a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*feriado del 25 de mayo. Foto: gentileza.*

A pocos días del Día de la Patria, el Mercado Norte difundió un relevamiento con los costos para preparar empanadas criollas y humita en Córdoba.

Según el informe, cocinar tres docenas de empanadas para 10 personas cuesta alrededor de $29.075, lo que representa unos $2.900 por comensal. El ingrediente más costoso es la carne picada, con un valor de $18.000 por kilo y medio.

En tanto, preparar humita al plato para la misma cantidad de personas demanda una inversión cercana a los $39.290, con un gasto aproximado de $4.000 por persona. El choclo blanco es el insumo de mayor impacto en el presupuesto.

Desde el mercado también señalaron que este año creció la compra de ingredientes a granel para elaborar y vender comida casera durante las fechas patrias, como una alternativa para generar ingresos extra.

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