Sociedad Por: El Objetivo12 de mayo de 2026

Pusieron a una IA como encargada de un bar y fracasó: qué hizo mal

Un agente automatizado en una cafetería en Estocolmo demostró ineficacia al malgastar dinero y olvidarse de cosas.
IA. Foto: Magnific.

Un startup de San Francisco, California, realizó un experimento con inteligencia artificial (IA) en la gestión de cafeterías de Estocolmo, Suecia, y salió peor de lo esperado.

Basada en Gemini, la idea de la empresa Andon Labs era que la IA operara como encargada de un bar. Sin embargo, la experiencia demostró que no estaba a la altura.

Cómo fue el experimento

Para el objetivo se utilizó IA agéntica, un sistema automatizado capaz de tomar decisiones por cuenta propia, con escasa intervención humana.

De esta manera, se bautizó a la IA como "Mona", cuyo trabajo consistió en gestionar un bar ubicado en la capital sueca, especializado en la venta de café y sándwiches

Las tareas eran similares a las de un encargado. De esta manera, la IA indicaba a los empleados qué hacer cada día a través de mensajes en una plataforma de comunicación interna y, además, se encargaba de la compra de suministros.

Cuál fue el problema

El resultado del trabajo mostró que "Mona" era ineficaz para el trabajo. Mientras el local contaba con un presupuesto de aproximadamente 21 mil dólares para varios meses, la IA malgastó el dinero en pocas semanas.

¿Qué hizo con la plata? "Mona", según reporta Gizmodo, encargó una cantidad innecesaria de servilletas y guantes de goma (6mil y 3 mil respectivamente). Además, les daba mucha importancia a los tomates, a pesar de que ningún plato del menú incluía ese ingrediente.

Pero ocurrió algo imperdonable: olvidó encargar suministros fundamentales como el pan, lo que obligó a los cocineros a retirar los sándwiches del menú.

La IA en puestos de gestión operativa

La ineficacia demostrada por "Mona" pone en duda la capacidad actual de los modelos agénticos para resolver problemas logísticos complejos en tiempo real. Esto puede dejar una lección sobre la necesidad de supervisión humana de la IA en sectores donde el sentido común es vital. 

Al menos hasta ahora, que agentes de IA se incorporen plenamente al mercado laboral y cambien sustancialmente la productividad de las empresas sigue siendo una promesa.

Fuente: NA

Te puede interesar

Habló la mamá de la joven atacada por dogos en Córdoba: "Por fin se hizo justicia por Trini”

José Nieto fue condenado por la muerte de la adolescente de 15 años, atacada por sus dos perros en barrio Estación Flores. La madre de Trinidad, Sofía Ballesteros, dijo que finalmente “se hizo justicia por Trini”.

El Cementerio San Jerónimo celebra su 183 aniversario con una caminata nocturna

En la actividad estará presente el escritor e historiador Mariano Saravia, quien durante los últimos años ha contribuido, a través de sus investigaciones y publicaciones, a recuperar y difundir la historia del Cementerio San Jerónimo.

Pablo Ortiz renunció a la vicepresidencia de Cormecor tras ser imputado

El dirigente presentó su dimisión ante el intendente Daniel Passerini, horas después de que se conociera su imputación en una causa judicial iniciada por una denuncia de una expareja.

Denunciaron a empresas pesqueras que operan en el mar argentino con autorizaciones británicas desde Malvinas

La presentación fue realizada ante la Justicia Federal en lo Penal Económico contra directivos y representantes de compañías que operarían con licencias británicas en las Islas Malvinas.

Chau invierno: se prevé picos de 30 grados para esta semana

Después de un fin de semana con bajas temperaturas, lluvias y nevadas, las condiciones comenzarán a mejorar desde este lunes. El calor irá en aumento durante la semana.

Con final feliz: el DUAR rescató a un perrito que había caído al cauce de La Cañada

El dramático episodio ocurrió en pleno centro cordobés. Los bomberos montaron un operativo de descenso con cuerdas para poner a salvo al animal y reencontrarlo con su dueña