La Anmat prohíbe una marca de cerveza sin gluten

Sociedad 26 de noviembre de 2019 Por
Según la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica, no cumple la normativa alimentaria vigente.
Cerveza
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La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de una cerveza, marca Lester Free, "por no cumplir la normativa alimentaria vigente".

Mediante la disposición 9463/2019, publicada hoy en el Boletín Oficial, la ANMAT, prohibió la venta de una cerveza, que inicialmente se comercializaba solo en la provincia de Entre Ríos.

"La Cerveza rubia Premium – Blonde Ale Marca: Lester free por proceso tecnológico se disocia la proteína que constituye el gluten de este producto. Sólo para comercializar en la Provincia de Entre Ríos, el cual no cumpliría con la normativa alimentaria vigente, dado que se estaría comercializando con la leyenda en su rótulo 'gluten free', sin estar aprobado como alimento libre de gluten", dice el texto oficial.

Por último, la ANMAT dispuso: "Prohíbese la comercialización en todo el territorio nacional del producto Cerveza rubia Premium – Blonde Ale marca Lester Free RNE".

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