Son 13 empresas del sector que fueron convocadas para potenciar la presencia de sus productos en el mercado nacional. Busca potenciar a las PyMEs cordobesas que elaboran productos con valor agregado. Cuentan con la coordinación del Ministerio de Industria, Comercio y Minería a través de la Agencia ProCórdoba y del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba.