La preparación de la comida para las Fiestas de fin de año suele ser un tema común. Cada vez que promedia diciembre, millones de personas buscan qué cocinar para recibir a los invitados o llevar a la casa de un amigo o familiar. Y en algunas ocasiones, una entrada suele ser una muy buena opción para este tipo de celebraciones.

Para la mesa de Nochebuena, el almuerzo de Navidad o la víspera del Año Nuevo existen los platos denominados infaltables: el caso del vitel toné, el matambre relleno o la lengua a la vinagreta. No obstante, si la idea es probar con algo diferente, una receta de un clásico renovado puede funcionar muy bien como primer plato o de entrada.

A continuación te detallamos el paso a paso para preparar un plato económico, fácil y rápido de armar con ingredientes que seguramente ya tenés en la heladera. Una entrada que contribuirá a saciar el hambre de los invitados en estas Fiestas de fin de año.

¿Cuál es la entrada más fácil y económica de preparar para estas Fiestas?

Si está buscando opciones “gasoleras” para estas Fiestas, los canapés de pan lactal pueden ser la entrada ideal para tu mesa de Nochebuena o Navidad. Su textura suave hace que se adapten a las más versátiles combinaciones, una verdadera fiesta de sabor.

Podés preparar canapés de pan lactal para todos los paladares. Muchos los prefieren rellenos de queso y aceitunas; otros, se vuelcan más a los sabores agridulces.

Si algo caracteriza a los canapés de pan lactal es que se trata de bocadillos livianos: sirven como una entrada, para deleitarse y dejar espacio para el resto del menú de las Fiestas. La presentación es una variable versátil ya que pueden decorarse con hierbas aromáticas, semillas o frutas secas

Además de tratarse de una preparación súper fácil, los canapés de pan lactal te permiten improvisar con lo que tengas en la casa. Una alternativa de batalla que les gusta a grandes y chicos.

Ingredientes para los canapés de pan lactal

• 8 rodajas de pan lactal
• 100 gramos de queso untable
• 100 gramos de jamón cocido,  paleta o similar
• 1 tomate redondo
• 1 zanahoria
• 1 huevo duro
• Aceitunas (opcional)
• Sal c/n
• Pimienta c/n
  

Paso a paso: cómo armar canapés de pan lactal

• Quitale los bordes a las rodajas de pan lactal. Dividí cada rebanada en cuatro partes del mismo tamaño.
• Colocá una cantidad abundante de queso untable en cada una de las cuatro partes para que los ingredientes se adhieran. Además le conferirá un toque bien cremoso.
• Cortá el tomate en rodajas finas y colocá un trozo en algunas tapas de los canapés. Rallá la zanahoria y utilizá un poco en otras tapas.
• Sumá un poco de pimiento para realzar los sabores.
• Repartí el huevo duro en fragmentos o rodajas. Lo mismo, con las aceitunas (pueden ser verdes o negras)
• Por último, añadí el jamón y el queso. Podés armar las combinaciones más innovadoras o las que prefieras.
• En lo que a la presentación se refiere, acomodalos en una fuente y llevalos al frío durante 15 minutos.