El Centro de Almaceneros y Comerciantes Minoristas de Córdoba informó que la inflación estimada de noviembre es del 14,6%.

De acuerdo con los datos recolectados por el organismo, en lo que va del año la suba de precios alcanzó un 164,05% y a nivel interanual la cifra se ubicó en 178,2 %. La proyección para fin de año implica un alza del 212%.

La Canasta Básica Total, que determina la línea de pobreza para una familia de 4 integrantes, se ubicó en $426.399. Por otro lado, el mismo modelo de familia necesitó $253.691 para superar la línea de indigencia. 

El informe revela también que un 49,3 % de los hogares encuestados no pudo acceder durante noviembre a la totalidad de los alimentos que conforman la Canasta Básica Alimentaria.

Durante la última gestión de Gobierno Nacional, altamente inflacionaria;  se observó un profundo deterioro en la calidad alimentaria, y una preocupante variación en el consumo de alimentos básicos, reemplazando alimentos nutritivos por otros de alto contenido de hidratos de carbono, que producen mayor sensación de saciedad.

Detallamos variación de consumo:

CARNES

Asado de cerdo:
-42%

Asado vacuno:
-53%

Carne molida especial:
-20%

Carne p/ milanesas:
-58%

Osobuco:
-37%

Pescado fresco:
-62%

Pollo fresco:
-17%

MENUDENCIAS

Menudencias vacunas:
+46%

Menudos de pollo:
+66%

FRUTAS Y VERDURAS

Acelga:
-36%

Banana:
-42%

Cebolla:
+32%

Naranja:
-31%

Papa:
+65%

Tomate envasado:
+26%

Zapallo:
-28%

HARINAS Y LEGUMBRES

Arroz:
+21%

Fideos secos:
+49%

Galletas dulces:
-56%

Galletas saladas:
-38%

Harina de maíz (polenta):
+53%

Harina de trigo 000:
+45%

Pan francés:
+41%

HUEVOS Y LÁCTEOS

Huevos: 
+3%

Leche fluida:
-36%

Queso cremoso:
-47%

Yogur:
-46%

OTROS ALIMENTOS

Aceite de girasol:
-27%

Aceite mezcla:
+57%

Azúcar:
+26%

Mermelada:
-32%

Té en saquitos:
+40%

Yerba Mate:
+31%