Córdoba será sede del Certamen Nacional de Mujeres Asadoras 2025
El certamen reunirá a 12 duplas femeninas —asadora y fogonera— provenientes de diversos puntos del país, que cocinarán cabrito a fuego lento, respetando técnicas tradicionales.
Este viernes 17 de octubre, el Mercado Norte será escenario de una nueva edición del Certamen Nacional de Mujeres Asadoras, una competencia gastronómica de alcance federal que celebra el arte del asado y visibiliza el liderazgo de las mujeres en un ámbito tradicionalmente masculino.
El certamen reunirá a 12 duplas femeninas —asadora y fogonera— provenientes de diversos puntos del país, que cocinarán cabrito a fuego lento, respetando técnicas tradicionales, frente a un jurado especializado. Más que una competencia culinaria, el evento es un espacio de inclusión, empoderamiento y rescate de saberes populares, que fortalece la identidad cultural argentina y dinamiza el turismo gastronómico.
Formarán parte del certamen representantes de Mina Clavero, Morteros, Altos de Chipión, Balnearia, Córdoba Capital, Agua de Oro, La Bolsa, Los Cedros, La Paquita y La Salada, entre otras localidades.
Las participantes encenderán el fuego a las 10:00. Mientras, habrá masterclass abiertas a todo público con degustación a cargo de “Celia – Gastronomía Profesional”:
- Nadia Lamas: Alfajores típicos.
- José Gomes: Bombas rellenas campestres.
- Pablo Castelli: Panes típicos saborizados.
A las 14:00 será la entrega de premios, por medio de los jurados Gisela Moreno, campeona nacional del certamen; Celia Baldor, directora de la Fundación Enseñanza Integral Gastronómica Celia; y Luciano Re, Coordinador Gastronómico de la Escuela Celia.
El público presente podrá degustar sándwiches de cabrito de manera gratuita.
El encuentro es organizado por el Certamen Nacional de Mujeres Asadoras, con el acompañamiento del Gobierno de la Provincia y la Municipalidad de Córdoba a través del Mercado Norte, la autorización del Ente Municipal de Fiscalización y Control (EMFyC), en colaboración con la Secretaría de Gobierno, la Subsecretaría de Turismo, la Secretaría de Fortalecimiento Vecinal, Cultura y Deportes, Subsecretaría de Movilidad y Tránsito, Dirección de Policía Municipal, Dirección de Espacios Culturales y Creativos, Dirección de Gestión Cultural, Subsecretaría de Participación Ciudadana, COyS y CPC Mercado de la Ciudad.
Te puede interesar
Córdoba: dos policías resultaron con quemaduras tras ser agredidos con agua caliente
Los efectivos acudieron a una casa porque el atacante había golpeado a su madre. Los agentes sufrieron quemaduras y uno de ellos fue derivado al Instituto del Quemado con una posible lesión ocular.
Encontraron muerto a Alejando Matías Fracaroli, el científico del Conicet que estaba desaparecido en Alemania
La Policía alemana sostiene que se trató de un “accidente”. La principal hipótesis indica que Fracaroli probablemente se cayó por causas que aún se desconocen y se ahogó.
Córdoba: evadieron un control policial y vecinos atacaron a los agentes
Dos oficiales resultaron heridos y hubo un detenido. El hecho ocurrió en barrio Santa Isabel Anexo.
¿Por qué se celebra el Día de la Madre?
El Día de la Madre se celebra en honor de las madres en gran parte del mundo. Las primeras celebraciones se remontan a la antigua Grecia, donde honraba a Gea, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades.
La FPA detuvo a dos hermanos por comercializar cocaína en Saldán
Con destacada labor de los canes detectores de narcóticos junto a los investigadores de la Fuerza, se secuestraron varios envoltorios de cocaína, dinero, una motocicleta y elementos relacionados a la actividad ilícita.
Domingo nublado en Córdoba: cómo continúa el tiempo en la semana
Del lunes 20 al viernes 24 de octubre habría temperaturas mínimas de hasta 14 grados y máximas de hasta 34 grados. Se espera que suba la temperatura durante la semana en la ciudad de Córdoba.
Epec anunció cortes programados para este domingo en Córdoba
Por trabajos de mejoras y a mantenimiento, EPEC informó que para este domingo 19 de octubre el servicio se verá interrumpido en distinto barrios de la ciudad y en el interior.
San Francisco: tras denuncias anónimas, la FPA detuvo a un delivery de cocaína
El operativo, dirigido por el Ministerio Público Fiscal, fue llevado a cabo sobre calle Ameghino al 200 de barrio Consolata, de la ciudad cabecera del departamento San Justo.
Estudiantes podrán reforzar contenidos curriculares de matemática en los Parques Educativos
Durante octubre y noviembre se dictarán talleres sobre la plataforma de matemáticas Matific, que combina tecnología y juego para potenciar los aprendizajes.
Una esquina sin solución: así le roban a los automovilistas en Colón y Zípoli
En esta oportunidad, un delincuente rompió el vidrio de un auto detenido en un semáforo y escapó con un bolso.
El Hospital de Pronta Atención San Jorge celebra su segundo aniversario con una jornada integral de salud
Será este lunes, de 8:00 a 14:00 horas, en la sede de la institución ubicada en Ramón Bautista Mestre 5850.
Condenaron a un joven por dar muerte a un cachorro de puma y filmar la agresión
El acusado reconoció su responsabilidad en el hecho. Se le impuso una condena a prisión condicional. También se le ordenó terminar el secundario y capacitarse sobre fauna silvestre.