Alrededor de 4.500 personas formaron parte del VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos 2022. El evento alcanzó un alto reconocimiento en su organización, la calidad de disertantes e importancia de sus conclusiones.

Hoy viernes, desde las 17 horas y mañana sábado se desarrolla este evento en el predio de la avenida Nores Martínez, con entrada gratuita. Habrá tres categorías de choripanes: Clásico, Gourmet y Mundial, también opción vegana y sin TACC.