Se notificaron 14 nuevos casos de triquinosis en la provincia
La enfermedad es transmitida por la ingesta de carne de cerdo cruda o mal cocida, contaminada con el parásito Trichinella spiralis. A la fecha todas las personas se encuentran evolucionando favorablemente de manera ambulatoria.
El Ministerio de Salud, a través del Departamento de Zoonosis, reportó 14 nuevos casos de triquinosis en el departamento Ischilín.
Del total de casos, 9 son de personas oriundas de Chuña y 5 de Huascha, que se atendieron en los hospitales Aurelio Crespo de Cruz del Eje y Romagosa de Deán Funes, y se encuentran evolucionando favorablemente de manera ambulatoria.
De acuerdo a la investigación epidemiológica se pudo conocer que los casos de las personas oriundas de Chuña estarían relacionados al consumo de carne de cerdo y sus derivados en el período de incubación.
Con respecto a los casos de Huascha, pertenecen a un mismo grupo familiar y poseen antecedentes de consumo de alimentos procedentes de Chuña.
Información y recomendaciones
La triquinosis es una enfermedad transmitida por la ingesta de carne o derivados cárnicos de cerdo crudos o mal cocidos, contaminada con el parásito Trichinella spiralis.
Las manifestaciones clínicas son muy variables y pueden cursar como una infección inadvertida o presentar síntomas que, por lo general, comienzan con fiebre, dolor muscular intenso, de cabeza y dolor e hinchazón alrededor de los ojos. También pueden aparecer signos gastrointestinales como diarrea y vómitos.
Ante la presencia de síntomas, se solicita concurrir inmediatamente a un centro de salud, e informar sobre el consumo de este tipo de productos.
Para prevenir esta enfermedad se recomienda:
- No consumir ni permitir el consumo de carnes crudas y/o chacinados caseros que no hayan sido inspeccionados previamente a la elaboración.
- Verificar el rótulo o etiqueta de fabricación en todos los subproductos de cerdo que se adquieran.
- Deberá leerse claramente lo siguiente: marca del producto; empresa responsable; número de habilitación nacional del establecimiento; fecha de elaboración y de vencimiento del producto; condición de mantenimiento en cuanto a temperaturas ambientales; y rótulo con la composición del producto.
- No consumir choripán en puestos no autorizados o no habilitados, en los que no se puede demostrar la inocuidad y la trazabilidad del producto adquirido.
- La salazón y el ahumado de las carnes no son suficientes para destruir los parásitos presentes.
Cabe remarcar que la comercialización de carne o sus derivados provenientes de establecimientos no autorizados está totalmente prohibida.
Te puede interesar
Cinco años sin Fernando Báez Sosa: la familia del joven realizará una misa en pedido de justicia
“Mantendremos viva tu memoria, seamos todos la voz de Fernando implorando justicia”, detalló la madre en sus redes sociales.
El sábado será un día caluroso, con tormentas y posibles ráfagas de viento
El mal tiempo se desencadenará sobre la provincia de Córdoba en este sábado 18 de enero. La temperatura llegará a los 30 grados y habrá tormentas, que podrán ser fuertes, con ráfagas de viento.
Este sábado EPEC realizará cortes por trabajos en Córdoba y San Francisco
En el marco de las tareas de mantenimiento y mejoras de la red de distribución de energía eléctrica, este sábado 18 se realizarán intervenciones por parte de las cuadrilla de EPEC en Córdoba y San Francisco.
En Argentina, en el año 2024, hubo más de 300 víctimas de violencia de género
El informe anual fue dado por el Observatorio de Femicidios en Argentina “Adriana Marisel Zambrano” que dirige La Casa del Encuentro. En Argentina, en el año 2024, hubo más de 300 víctimas de violencia de género.
Se conocieron los resultados preliminares del accidente aéreo en San Fernando
A un mes del hecho se publicó el Informe Preliminar sobre el accidente aéreo en San Fernando en el que el piloto y el copiloto murieron. Se confirmaron fallas en aspectos operativos, técnicos y de infraestructura.
Villa Allende: FPA detuvo a un sujeto y secuestró más de 2.000 dosis de estupefacientes
En un operativo desarrollado en Villa Allende se logró cerrar dos puntos de venta de drogas y se detuvo a un sujeto con antecedentes delictivos. Además se pudieron secuestrar dosis de cocaína y marihuana.
Ordenan a un colegio privado que rematricule provisionalmente a un alumno de secundario
La institución le había negado la matrícula por problemas de conducta. Los padres presentaron al juez de feria documentación que acredita una mejora del comportamiento durante 2024.
Calor y lluvia: así estará el tiempo en fin de semana
Este respiro en el clima llega en un momento oportuno para la provincia, que venía soportando temperaturas superiores a los 40°C en algunos sectores.
Vecinos capturaron a un ladrón y, mientras esperaban a la Policía, una banda armada lo rescató
En barrio Manantiales del Norte, vecinos detuvieron a un ladrón y llamaron a la Policía, que nunca llegó. Minutos después, una banda armada con machetes liberó al delincuente.
El 70 por ciento de los niños de 3 años se encuentran escolarizados
La provincia ya cuenta con más de 1401 salas de 3 años habilitadas. A su vez, la cobertura de la sala de 4 y 5 años actualmente es casi plena, con un 98% de alance.
Según el Indec, el costo de crianza de un niño en diciembre aumentó por debajo de la inflación
Los hogares necesitaron entre $392.471 y $488.469 para cubrir los gastos de un niño
Bomberos recomendó cómo evitar incendios ocasionados por desperfectos eléctricos
La Dirección de Bomberos de la Policía de Córdoba informó sobre cómo evitar incendios producidos por dispositivos electrónicos.